Дрожжи Ангел Термотолерантные - уникальный дрожжевой штамм. Данные дрожжи разработаны для сбраживания сахара при неустойчивой температуре. Дрожжи термотолерантные говорят сами за себя, данный дрожжевой штамм лоялен к температурам, живые микроорганизмы живут при низких и высоких температурах.
В состав дрожжей уже добавлены специальные подкормки и стабилизаторы, которые выдерживают перепады температур. Уникальность Кодзи подходят для сбраживания любого сырья: хорошо работают с фруктовым сырьем, не искажают вкусовые качества. Крахмалосодержащим сырьем, процесс брожения протекает стабильно и с сахарным сырьем, можно получить брагу до 17 оборотов ...