Винные дрожжи Ангел SY пакет 10 грамм

452646_AmMrarWX Подходит для всех типов вин. Особенно рекомендуются для яблочных, персиковых, клубничных, апельсиновых и других плодово-ягодных вин, придавая им сбалансированный душистый аромат.

В широком диапазоне температур дрожжи обеспечивают быстрый старт брожения, быструю, стабильную и полную ферментацию сырья. После брожения дрожжи слипаются в хлопья, быстро оседая, придавая суслу чистую структуру, повышая уровень различных ароматов, дают суслу ноты свежести во вкусе и аромате. 

Способ применения:

  1. Приготовьте 5...7,5 л 5% раствора сахара или разбавленного виноградного сока (1 часть сока на 2 части воды)
  2. Подогрейте раствор до температуры +35...+40°C
  3. Растворите содержимое пачки в приготовленном растворе
  4. Выдержите раствор 15 минут для активации дрожжей
  5. В течении 5 минут плавно перемешайте раствор
  6. Влейте раствор в ёмкость с винным суслом и перемешайте для равномерного распределения раствора по всему объёму

Норма расхода: 1 пакет 10 грамм рассчитан на 40 литров сусла

Состав: Saccharomyces cerevisiae cerevisiae

Не содержит ГМО.

Характеристики:

• Разновидность: Saccharomyces bayanus
•  Выделение летучих кислот: низкая
•  Выделение: не выделяют SO2 и H2S
•  Совместимость с ЯМБ: нет данных
•  Лаг-фаза: короткая
•  Образование пены: нет данных
•  Для белых: *** (максимум *****)

•  Для красных: *** (максимум *****)
•  Для розовых: *** (максимум *****

•  Для плодово-ягодных: **** (максимум *****)

•  Для позднего урожая: нет данных
•  Вкусовые ощущения: нет данных
•  Возобновление брожения: рекомендуется
•  Скорость брожения: быстрая
•  Температурный диапазон: 10-35 °C
•  Конкурентный фактор: активный
•  Переносимость алкоголя: 18% об. и более
•  Потребность в относительном азоте: низкая
•  Выделение H2S 60 мг/л: нет данных
•  Выделение H2S 170 мг/л: нет данных
•  Образование глицеролов: более 6 г/л

Конверсия сахаров в спирт: 16,8 г/л сахаров сбраживаются с получением 1об.% спирта

Производство: Китай

Контактная информация
Звоните по номеру
Мы  находимся по адресу:
г. Липецк, Универсальный проезд, д.2
Яндекс.Метрика
Заказать звонок
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя:
*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:
*
это поле обязательно для заполнения
Галочка
*
Спасибо! Форма отправлена
Заказать
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя:
*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:
*
это поле обязательно для заполнения
Комментарий:
*
Скрытое поле:
это поле обязательно для заполнения
Галочка
*
Спасибо! Форма отправлена